Saturday, January 25, 2014

RESEPI AIR ASAM UTARA. SENANG JERK.

Assalamualaikum semua pembaca, hari ini lauknya ialah air asam utara, baru tahu apa benda yang digunakan. Sebelum ini tak tahu pun apa yang dimasukkan, baunya pun lain. Akhirnya aku dapat jugak resepi air asam ini dari orang parit buntar. Memang sedap la. Bahan yang perlu ada ialah

-Asam jawa
-Tomato
-bawang besar
-Kerisik
-Belacan 
-Kicap
-Cili padi

Cara nak buatnya ialah asam jawa tuh ambik airnya , bancuh dengan air panas, tomato, bawang besar  dan cili padai semuanya dipotong dan dimasukkan didalam bekas, masukkan kicap manis , belacan dan kerisik dalam bekas tuh dan masukkan air asam tersebut.Tadaaa ah siap. senang kan. selamat mencuba

Thursday, January 16, 2014

CATATAN PERTAMA 2014.



 Assalamuailkum para blogger yang dikasihi sekalian. Sudah 16 hari januari  2013 melangkah dengan gagah tanpa menghiraukan pujuk rayu sesiapapun. Ini tidak termasuk yang bergembira kerana melangkah bersama-sama dengan bulan januari tersebut. Teringat lagu januari nyayian glen.Wah best lagu tuh, Cari sendiri la lagu tersebut. Sempena nak melangkah dengan lebih jauh lagi coretan ini. Saya merakamkan kesyukuran kepada ilahi kerana anugerah dan juga rahmat yang diberikan. Penyatuan suami isteri dan banyak lagi. Moga kami tidak leka dengan semua itu dan terus memabadikan diri pada yang maha esa. Kami sampai ke Melaka selepas peristiwa banjir besar yang berlaku dekat kuantan. Memang kesian pada orang kuantan. Kami melalui kuantan , bayangkan air setinggi tiang lampu di tepi jalan. Dasyatnya kan. Moga semuanya berjalan dengan tenang buat penduduk kuantan. Kami melalui kuantan dengan sandy ler. Kawan gary tuh. Menderu sandy dibawa. Kerusi yang empuk dan suasana yang lain dirasakan. Dhiya dah memasuki usia 5 bulan dah. Gambar yang diupload kan itu adalah makanan dhiya selepas dhiya macam dah kurang minum susu. Maka kami putuskan untuk bagi makan gandum dan juga madu. Ada yang cakap tak bagus kalau bagi madu. Tapi kami tetap menyatakan madu itu makanan yang terbaik dan terdapat didalam quran. Semenjak zaman nabi musa lagi dimana bangsa israel yang bongkak meminta sesuatu yang lebih. Diturunkan hidangan dari langit iaitu berupa madu dan puyuh. Ada yang menyatakan  susu kambing itu tak bagus untuk otak. Adus macam-macam la. Susu kambing itu adalah susu yang kedua terbaik selepas susu ibu. Nabi sukakan kambing. Makanan hadis ini adalah yang terbaik. Taka payah bohong ler dengan kajian saintifik ke apa ke. Semuanya lupa selepas aspek pemakanan ini adanya didalam quran menyatakan tentang makan perlulah tidak melampau. Ulama banyak menyatakan penyakit itu banyaknya datang daripada perut. Maka jangan la kita sebagai umat islam yang baru sahaja menyambut hari kelahiran nabi termakan dengan apa yang dikatakan ini. Aku pun nak bagitahu juga yang pagar sudah siap dibuat dengan ongkosnya rm2400 dan berakhir pada bulan 12 tahun ini. Sekejap sahaja masa berlalu kan. Semalam kereta buat hal, pastu pergi ke bengkel untuk tengokkan kaki gary rupanya bekas terkena paku itu telah tembus. Hari ini dah selesai semuanya. Dhiya pun dah dapat pengasuh yang memang baik. Alhamdulilah semuanya berjalan lancar. Terima kasih pada  cikgu mas ayu yang banyak membantu carikan pengasuh, sedangkan dia pun belum dapat lagi rumah sewa dikuantan sana. Untuk permulaan 2014 ini sedikit sahaja coretan yang dikongsikan. Tahun ini masih pegang tingkatan 1 lagi. Tahniah tingkatan 1 mutiara dapat aku. Hahahahahahaha. Penuh disiplin akan diberikan. Tak ada nak manja-manja yer. Cuti untuk tahun baru cina pula dapat 6 hari. Tapi tak balik kampung la, sebab baru sangat lagi baliknya. Bulan 9 ini dijangkakan akan ke Medan pula, masih dalam perbincangan. Moga berjalan dengan baik. Selamat datang 2014. 16/1/2013 6.15 petang