Asssalamualaikum, malam ini berjaya juga menaip blog sensasi nih. mane tak sensasinya 10kyang view. Wokeh hari ini nak ceritakan pasal apa ek. Baik lah nak ceritakan tentang bulan puasa tempoh hari. Masa bulan puasa tuh kan. Rumah di lipat kajang dah siap. Barang barang tuh aku angkut sikit sikit jer dengan alza. Kerusi, tapi syukurlah sebabnya ialah memang tinggal sikit jer lagi barang disamping barang di rumah lama kecik jer. Genap 9 tahun duk di kelubi tuh. Pehhhh lamanya duk dimelaka nih kan. Tapi aku masih nak balik kampung lah. Bukan ada siapa pun kat melaka nih. Tengok ler gambar gambar kemeriah tuh. Macam biasa , jika bulan puasa, acara wajib ialah berbuka puasa di hatten. Entah la jadi aktiviti tahunan kot. Tapi tahun ni ramai ler pulak orang. Tapi makanan tetap lagi best. Seterusnya terus meluncur balik ke kampung. Lama kot cuti. 2 minggu tuh. Tapi tak kurus-kurus pun. hahahaha. Takpelah. Pastu, masa hari raya , menyempat la juga pergi ke istana. Aktiviti tahunan la jugak. Balik ke kampung sempat juga ajak parents berbuka di duyong marina. Tapi ramai jugak manusia. Tabahkan lah hati. Maka rasanya berbuka di duyong marina nih tak best kot. Sebab entah apa-apa jerlah. Hatten jugak ler terbaik setakat ini. fuhhhhhh. Tips nak peri berbuka. Mintak ler harga murah sikit. Alhamdunillah biasa dapat. Pelanggan tetap kot. Masa hari rayakan jeng jeng jeng. Hari raya pertama cam biasa lah kakak ipar dan abg ipar belah isteri akan masak. Memandangkan mak mentua belum sihat sepenuhnya. Maka hari raya ke dua pula , kebiasannya ipar2 akan balik ke kelantan. Maka kepala ligat pikirkan nak masak apa bende. Last last tertengok pulak si shila rosli memasak , dalam rancangan ketuk ketuk ramadhan. Maka beli siap siap barang untuk nasi daging...... Nasi daging bersama dengan air asam. Wahhhh menjadi pulak tuh. Cantik dan terbaik. nah resepinya
daging
beras basmati
4sekawan
mentega
minyak masak
bawang putih
bawang merah
halia
rebus daging tuh dulu. Nak daging tuh empuk, potong potong ,bersihkan, pastu simpan dalam peti sejuk. Masa nak rebus kuarkan sahaja. Mesti daging tuh empuk....
seterusnya, minyak masak,4 sekawan, bawang semua tuh goreng.......
gorengkan beras sekejap.......
masukkan air rebusan daging bersama daging..... garam ... dah siap
untuk air asam
asam jawa adabi
tomato
bawang besar
cili
sos cila
masukkan semuanya...... siap.... masukkan air sikit.... asam jawa tak payah masam sangat. sedang2 aja...... siap k. sedia dihidang
Seterusnya tibalah masa mahu pulang ke melaka, alahai, malasnya nak balik sebenarnya. Maka bergerak cam biasa jam 4 pagi... Bimbang panas dan jem. Selamat sampai,. Tapikan masa kat selandar. menyempat ler berbual-bual. Jom la kita terus ke rumah baru. Eh eh... terus ke rumah baru dan ambil keputusan menetap terus. Wah simple nye idup ini. Selepas tuh , barang barang yang ada tuh cam biasa. Pas habis sekolah angkat barang. Habis 3 Trip selesai dan peti sejuk serta mesin basuh semuanya diangkut melalui alza kesayangan. Hebat alza ini. kereta serba guna. Tapikan selepas pindahumah baru. Tetiba terasa nak ajak kawan-kawan dan pelajar datang. Last-last btpada hari sabtu tuh. Wat menu spageti goreng , nugget goreng dan nasi lemak syiro. Penuh kawan-kawan datang dan pelajar. Siap ada yang datang 2 kali lagi. Datang la selagi boleh datang. Owh ada yang nak resepi. . tak boleh... hahahah sebabnya resepi tuh rahsia. Dulu pernah kerja kat piza hut.. namanya spegeti olio.. apa daaaa,malam malam cerita pasal makanan. buat lapar jer. Nuget beli 4 kilo. habis, nasi lemak 50 bungkus. Selesai. Semuanya habis. syukur lah. Seterusnya sek buat sambutan hari raya. Pehhhhhhhhh memang meriah ler. tengok ler makanan yang dorang bawak, ada kek, ada putu., ada nasi hujan panas. Pendek kata semua nya ada lah. Mantap betul. Pastu tahun ni aku suka betul dengan sambutan raya ni. kelas 4 berlian, tingkatan 3 siap ada durin lagi tuh. tengok ler sendiri pic tuh. meriahnya........
Baru-baru ini aku turun hoki, whatttttttt , turun hoki. yerlah kot. weh lemak makin menggunung siot. turun ler kejap.pastu balik hoki terasa nak makan nasi dagang. wahhhh terus buat nasi dagang..... ala-ala atas tol. resipinya
beras basmathi direndam 6 jam.
bawang merah
halia
halba
kukus semuanya
masaka santan dengan garam
kukus sebati. .... dah nampak elok. angkat dan gaulkan bersama santan masak.... tadaaa menjadi
kalau kat atas tol tuh nasi dia tak guna pulut pun
untuk gulai
boleh guna rempah tok ma atau rempah bunga,... selesai
gulai, ikut jer belakang dia tuh.. ada arahan...'dah siap,,,,
sediakan bersama cili jeruk.... nyummmmmmm sedap wehhhboleh tgk kat gambar tuh
Dalam pic tuh juga ada gambar baju pkbm merah, tahniah ler dapat baju merah tanda menang kejohanan dan senior. Tahniah........ nih bukti korang seterusnya ialah sekian sahaja coretan bapak panjang ini. usah ragu dan sangsi dengan tulisan hamba ini. amin
